Prenez connaissance des conditions spéciales avant de réserver.

Les pommes Honeycrisp sont belles et en abondances cette année, disponible jusqu’au 8 octobre. Les autres variétés disponibles sont : Spartan, Cortland, Sweet Sixteen, Liberty, Richelieu. 

Le verger ouvert pour la cueillette est tout près du stationnement 

Il sera possible de faire la rencontre des différents animaux de la ferme : moutons, cochons, poules et lapins. La Vieille ferme est un endroit idéal pour une journée d'aventure gourmande en famille.

Des jus de pommes frais pressé à la ferme, biscuits aux pépites de chocolat, tartelettes et tartes aux pommes seront disponibles à la boutique de la ferme. Vous y retrouverez également notre beurre de pomme conservés en p'tit pot. En plus de nos merguez et notre viande d'agneau.

Quand

L’activité aura lieu sur le site de La Veille Ferme.

Plusieurs départs sont possibles : 9h, 9h30, 10h, 10h30, 11h, 11h30, 12h, 12h30, 13h, 13h30, 14h, 14h30, 15h et 15h30.

Durée

Prévoir au maximum 2h pour cette activité familiale. Nos stationnement sont limités. Veuillez respecter le plus possible votre créneau.

Qui

L'activité s’adresse à des gens de tous âges, en pleine santé ; porte-bébé recommandé aux familles! 

Forfait 

• Le Coût inclus la visite de ferme, l'accès au site et un stationnement
• Panier de pommes (12-13 livres, environ 40 pommes) : 40$
• Gratuit pour les enfants de 2 ans et moins
• possibilité de bonifier votre panier en payant 20$ ou 50$ supplémentaire
• 20$ (20lbs, environ 60-65 pommes) 50$ (40lbs, environ 82-92 pommes)

Le coût d'entrée inclut la visite de la ferme et le stationnement pour un véhicule. Prévoir 10$ pour chaque véhicule de plus.

Les réservations en ligne sont limitées à 4 personnes maximum. Vous devez donc effectuer une autre réservation et un autre paiement si vous réservez pour plus de 4 personnes de plus de 2 ans.

Note: si vous êtes une famille de 3 enfants (donc 5 personnes!), prévoir un 5$ comptant de plus pour payer à la ferme, et écrire une note sur votre réservation.

Dès la confirmation de la réservation et le paiement en ligne, le client doit prendre en note son numéro de commande afin de faciliter les recherches. Il peut aussi imprimer la facture et s'en munir le jour de la visite ou la présenter sous forme d'image au moyen  d'un téléphone le jour de la visite. 

Variété: Honeycrisp 

La Honeycrisp est une variété très prisée par les consommateurs, car elle est exceptionnellement croquante et juteuse. Elle doit son nom au fin goût de miel qui la caractérise. Sa chair est de belle couleur crème et peu sensible à l’oxydation. Les fruits sont habituellement de gros calibre. C’est la pomme à couteau idéale, à manger en quartiers en toutes occasions.

Introduite dans les vergers en 1991 par l’Université du Minnesota, il s’agit d’une nouvelle variété et sa présence continuera d’augmenter dans les prochaines années.

• Très croquante
• Très juteuse
• Sucrée

CORTAND

DE SEPTEMBRE À MI OCTOBRE

CORTLAND

Parfaite pour les tartes, salades et congélation, sa chair ne brunit pas

SPARTAN

SPARTAN

Date de maturité: fin septembre

Avec sa forme bien joufflue et son teint du plus beau rouge, elle est l'une des plus croquantes, et ce, depuis 1936.

Caractéristiques:

• croquante

• juteuse

• mi-acide

• assez sucrée

• aromatique

• pomme à croquer

• pomme à cidre

SWEET-SIXTEEN

La Sweet Sixteen est une jolie pomme de taille moyenne.

Sa peau jaune striée de rouge est moyennement épaisse.

Elle est reconnue pour son goût unique : sucré avec une touche d'acidité et une saveur incroyable.

Elle est de chair jaune, croquante, très juteuse, mi sucrée, peu acide, légèrement aromatique (épicée, goût d'anis).

Très ferme à saveur tropicale

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