Réservez votre boîte d'agneau écono pour congélo pour 2021

$50.00

La Vieille Ferme

Disponible dès maintenant!

PRODUIT
L’agneau est une viande très délicate, tendre et parfumé.
• L’agneau en entier pèse entre 20 et 25 kilos. La carcasse est pesé à l'abattoir 
• Un demi agneau ou boîte écono pour congélo pèse entre 10 à 15 kilos.
• Agneau pour méchoui ou grande réception. Un agneau entier de 22 kg peut nourrir 50 personnes. On calcul 150g à 200g de viande par convive.

RÉSERVATION
Réservez votre agneau ou un demi en payant le dépôt de 50$ ou100$ selon la quantité désirée. Attention ce montant n'est qu'une partie du paiement, ;a balance se fait au comptoir et c'est par argent ou carte de débit seulement. Un demi agneau coûte environ 225-à 250 /demi agneau. 

Prix
22.28$/kg - poids de la carcasse pesée à l’abattoir. Calculez une perte d'environ 12% de rendement dû à la maturation, au gras et au os enlevé lors de la découpe de viande. Les prix peuvent varier à tout moment.

En achetant une boîte économique, vous pouvez faire une économie allant jusqu'à 10% à 20% comparativement à l'achat de pièces de viande individuelles; l'escompte varie de 10% selon la coupe de viande choisie. Les pièces de viande sont emballées en sacs sous-vide pour garder la fraîcheur et pour une durée de vie de 2-3 ans au congélateur. Voici un visuel et un court descriptif des différentes coupes offerte à La vieille Ferme. 

  • La coupe familiale (10% de réduction -20.08$/kg ) La plus économique 
  • La coupe compromis (5% de réduction - 20.63$/kg)  Meilleurs vendeur
  • La coupe gourmet (7% de réduction - 20.85kg) Pour recevoir gigot
  • La coupe frugale (3% de réduction - 21.18$/kg) personne seule, couple ou idéale B.B.Q
  • Les prix peuvent varier.

Découvrez 8 bonnes raisons de vous procurer l'Agneau du Fjord!

C'est quoi un agneau du terroir

Un répertoire de recettes pour cuisiner  toutes les parties de l’agneau.

**** Lorsque la commande sera prête vous recevrez un courriel comme quoi votre commande est traité que la livraison est en route. ****

Nous ne faisons pas de livraison. La récupération de la boîte se fait à la ferme et le paiement se fait soit argent ou par carte de débit merci de votre compréhension. Appelez-moi pour prendre rendez-vous