Pièce sans os
Prix: 33.94$/kg
L’agneau est une viande délicate, savoureuse, qui permet de faire des expériences culinaires dignes d’intérêt. Le gigot est un morceau maigre, tendre et savoureux, plus souvent rôti et parfois poché. Dans le cas du haut de gigot (ou de la surlonge), il a été désossé pour pouvoir en faire notamment des cubes à mijoter ou faire des cubes à brochette.
Nourrit 6-8 personnes
Emballé sous vide et surgelé pour la plus haute qualité.
À noter que les prix varient selon le poids. Nous nous assurerons de vous donner une pièce qui se rapproche le plus possible de la quantité choisie. Soyez assurés que dans le cas où le prix payé ne correspond pas aux unités en stock (i.e. est supérieur), nous comblerons le manque à gagner.
