Prix: 52$/kg
Calculer environ 150g par personne. Le sac contient 2 jarrets agneau confiit
La souris d'agneau est en fait le jarret d'agneau que l'on cuit au four à basse température pendant 12 heures dans une sauce gastrique maison faite notamment de légumes du jardin et de cassis de nos champs; la viande fond littéralement dans la bouche!
À déguster avec un accompagnement de riz, de pommes de terre ou autres légumes de saison, et assurez-vous surtout d'avoir en main un bon pain frais à tremper dans la sauce!
Emballée sous vide et surgelée pour la plus haute qualité.
Mode de cuisson:
Plongez le repas ensaché dans l'eau bouillante pendant environ 10-15 minutes, selon la grosseur de la pièce. Les repas sont déjà cuits; il suffit donc simplement de les réchauffer. Si le produit n'a pas été préalablement dégelé, simplement le laisser plus longtemps dans l'eau.
Ingrédients:
- Jarret d'Agneau du Fjord et son jus
- Carotte
- Céleri
- Cassis
- Citron
- Sucre
- Fécule de maïs
- Sel et poivre
