🐑 PRODUIT
L’agneau est une viande délicate, tendre et savoureuse.
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Un agneau entier pèse entre 20 et 25 kg. La carcasse est pesée à l’abattoir.
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Un demi-agneau ou une boîte écono pour congélateur pèse entre 10 et 15 kg.
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Pour un méchoui ou une grande réception, un agneau entier de 22 kg peut nourrir environ 50 personnes, en calculant entre 150 g et 200 g de viande par convive.
🗓️ RÉSERVATION
Réservez votre agneau entier ou demi en versant un dépôt de 75 $ ou 150 $, selon la quantité souhaitée.
⚠️ Ce montant est une avance. Le solde est à régler au comptoir, en argent comptant ou par carte de débit uniquement.
Un demi-agneau de 11 kg coûte environ 267,20 $ à 293,81 $, selon la découpe choisie.
💰 PRIX
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26,71 $/kg (prix basé sur le poids de la carcasse pesée à l’abattoir)
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Comptez une perte d’environ 12 % liée à la maturation, au retrait du gras et des os lors de la découpe.
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Les prix peuvent changer sans préavis, en fonction des coûts de production.
📦 BOÎTE ÉCONOMIQUE
En choisissant une boîte écono, vous pouvez économiser entre 10 % et 20 %, soit jusqu’à 100 $ par demi-agneau, comparativement à l’achat de morceaux individuels.
Les viandes sont emballées sous vide pour une conservation optimale de 2 à 3 ans au congélateur.
Nos différentes coupes (visuel et descriptif disponibles ici) :
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Coupe familiale : -10 % → 24,29 $/kg – La plus économique
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Coupe compromis : -5 % → 25,43 $/kg – Meilleure vente
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Coupe gourmet : -7 % → 24,97 $/kg – Idéale pour recevoir (avec gigot)
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Coupe frugale : -3 % → 26,18 $/kg – Parfaite pour personne seule, couple ou BBQ
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Agneau entier en carcasse : 21,36 $/kg – Pour méchoui ou découpe maison
💡 Les prix peuvent varier en fonction de l’augmentation des intrants.
Au printemps 2025 l'agneau du Québec était à 28$/kg
🐏 Pourquoi choisir l’Agneau du Fjord ?
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📬 COMMANDE ET LIVRAISON
Une fois votre commande prête, vous recevrez un courriel ou un SMS vous informant que la préparation est terminée et que votre boîte est disponible.
🚫 Aucune livraison n’est offerte.
✅ La récupération se fait à la ferme.
💳 Paiement sur place en argent comptant ou par carte de débit seulement.
📞 Appelez-nous pour prendre rendez-vous. Merci de votre compréhension !
