Certifié biologique par Québec vrai
Barquette 1 livre
La Savignac Ronde Verte est une poire de taille moyenne ayant une forme arrondie, comme son nom l’indique. Lorsqu’elle est à pleine maturité, elle est verdâtre et a parfois une joue rouge-orangé. Sa peau mince a une texture légèrement cireuse.
Elle doit être récoltée lorsqu’elle est encore verte; son goût sera excellent après environ trois jours de mûrissement à température ambiante (cette durée peut varier en fonction de la température et de la maturité du fruit à la récolte).
Elle peut également être mangée au moment de la récolte, où elle est davantage croquante avec un goût doux, très rafraîchissant. Lorsqu’elle est bien mûre, sa chair est blanche, entre croquante et fondante, juteuse. Elle a une saveur douce et parfumée avec une légère pointe d’acidité. Elle est excellente fraîche ou en conserve.
